Claire LARDY

Passionnée par la pâtisserie traditionnelle “made in France”, j’ai choisi d’en faire mon métier.

Après mon bac général j’ai choisi de faire ma formation chez les Compagnons du Devoir car depuis toujours,

leurs principales valeurs sont de transmettre un savoir-faire de qualité et un savoir-être d'exception, valeurs que je porterai en étant Compagnon. 

Je pâtisse régulièrement par passion et pour mes proches en mettant un point d’honneur à servir des mets esthétiques qui réveillent les papilles.